（李世居图文）4月27日，大荔县社会各界和餐饮协会众多企业家们齐聚西施泡馍钟楼店，共同庆贺这家店历经精心雕琢后的惊艳蜕变，一同见证其荣耀登场的璀璨时刻。

升级后的西施泡馍钟楼店，地理位置得天独厚，坐落于大荔县钟楼往西100米之处。这家店由充满活力与创新精神的80后巾帼青年王棉，在“吃在大荔”团队的精心策划下，大胆革新，用心打造。它巧妙地将优质服务、舒适用餐环境、独特企业文化以及规范的行业管理完美融合，从而凝聚出一支实力卓越、充满凝聚力的骨干团队，展现出蓬勃的发展活力。

记者踏入焕然一新的店内，升级带来的显著变化令人眼前一亮。一楼大厅宽敞且明亮，16张餐桌整齐有序地排列着，营造出一种简洁而舒适的就餐氛围，让人倍感惬意。二楼的设计更是独具匠心，5个包间装修得典雅精致，每一处细节都彰显着品味与格调。无论是温馨的家庭团聚、欢乐的朋友小聚，还是庄重的商务宴请，西施泡馍钟楼店凭借其专业的服务与诚挚的用心，都能将每一场活动安排得尽善尽美，店内空间宽敞，可同时容纳300多人就餐，充分满足各类用餐需求。

店内主打各类羊肉特色菜品，这些皆是大荔美食的招牌。就说水盆羊肉，师傅们挑选食材时精挑细选，用慢火精心熬炖汤底，每一锅汤都是时间与匠心的沉淀。浓郁鲜香的汤头搭配鲜嫩爽滑的羊肉，入口瞬间，暖意自舌尖蔓延至全身，令人通体舒畅。蒜泼羊肉刚一端上桌，香气扑鼻，瞬间就能勾起您的味蕾，让人垂涎欲滴。小炒羊肉更是风味独特，每一口都滋味浓郁，让人欲罢不能。还有经典的碗碗肉以及各式各样的羊杂菜品。

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除了大荔特色羊肉美食，店内还有充满西安风味的泡馍和小炒等，每一道都承载着大荔最地道、最纯粹的味道，诉说着大荔的美食故事。

当天的活动现场，星光熠熠，来自各界的企业家、顾客代表纷纷登台，为西施泡馍创始人王棉送上最真挚的祝福与热烈的祝贺。

庆典活动的抽奖环节将现场气氛推向了高潮，热闹非凡。一等奖奖品由大荔金徽商行、永锐手擀面品牌创始人王永军先生捐赠的1号纯粮佳酿。王永军早在20多年前，便凭借敏锐的商业洞察力和不懈的努力，创立了永锐手擀面品牌，为大荔餐饮品牌的发展开拓了崭新的道路，如今，作为金徽上市公司的一员，他又凭借卓越的商业眼光，将纯粮酿造产品成功引入大荔市场，在金徽酒业销售领域取得了斐然的业绩。此外，大荔后代厨房设备有限公司品牌创始人纪险峰先生、陕西沙苑酿造有限责任公司品牌创始人张俊杰先生、鸭上位品牌创始人兼雅轩汤泉酒店负责人程斌先生，也纷纷伸出援手，为活动捐赠奖品，他们的善举为活动增添了浓厚的欢乐氛围，让整个庆典洋溢着温暖与喜悦。

餐饮协会会长吴兢对此次活动给予了高度评价，赞其是大荔餐饮人紧跟时代步伐，积极树立品牌意识、展现创新智慧的又一有力例证。他殷切希望更多餐饮企业能够秉持“走出去、学回来”的理念，学习西施泡馍钟楼店先进的经营观念，不断推陈出新，勇于探索，助力大荔美食走出陕西，迈向全国，为大荔的高质量发展贡献源源不断的力量。

发布于：陕西省